Мезакорона Кастел Фирмиън Пино Гриджо D.O.C.
РЕГИОН: Трентино, Италия /по долината на река Адидже, в подножието на Доломитите/
ВИНИФИКАЦИЯ: Традиционна винификация на бяло вино, включително ципата на зърната за кратко време на студено, за да се увеличи вино структурата и богатството, последвана от процес на ферментация при контролирана температура от около 10-20 ° C.
ХАРАКТЕРИСТИКИ: Сламеножълт цвят; плодов аромат с флорална нотка на лайка; елегантен сух вкус, деликатна киселинност
СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Идеално за аперитив. Добре се комбинира с мезета, бели меса и риба.
АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 12,5%
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ:10-12 ° C
Бутилка: 0,375l и 0,75l
