Гевюрцтраминер D.O.C.
Виното е произведено изключително с грозде от собствени лозя
РЕГИОН: Трентино, Италия /Склоновете на Faedo и Pressano/
ХАРАКТЕРИСТИКИ: Традиционна винификация на бяло вино в контролирани температури от около 18-20 ° C; сламеножълт цвят със златисти тонове, интензивен аромат със силни нюанси. Сух приятен вкус, с мека нотка на добре узрели плодове.
АЛКОХОЛ: 13%
СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Ракообразни, стриди, аспержи, предястия, сирена.
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 10-12° C
Бутилка: 0.75 литра
Траминер е доста популярен в България сорт, типичен за централна Европа.
Траминер Ароматико или още Гевюрцтраминер се отглежда в Италия в северната част на страната. В Трентино то се култивира в планинските склонове, които са малко по-високо от тези с шардоне (390-400м надм. вис.). С това си вино Мезакорона се опитва да отрази традиционните за Траминер характеристики на този сорт, има много типичният аромат на рози, задължителен за траминер. Отново Мезакорона се стреми чрез виното да изрази самият регион и не го товари с дъб, придържа се към типичните му характеристики. Идеята е да се изрази характерният аромат на рози, завъртайки чашати си ще усетите и придружаващите го по-сладки аромати на манго и червени боровинки. Интересно за този Трентино траминер е, че носът е много ароматен (интензивен аромат), „сладък” нос, но вкусът му е сух – нещо което не очаквате докато го миришете. Затова го наричаме не сладко, а ароматно вино. В устата/на небцето виното има сух завършек и отново свежа киселинност на финала. Отново и тук имаме фокус върху качеството, но рейтингите идват от Европа, тъй като това е вино продавано предимно в Европа (типично за него). Имаме 3 звезди от германско списание, 86 точки от италианско списание.
До скоро това вино се предлагаше с етикет Mezzacorona Traminer Aromatico DOC и до изчерпване на количествата ни ще го намирате и с двата етикета в търговската мрежа. Новият етикет е Mezzacorona Gewürztraminer DOC и вече виното ще се бутилира само с този етикет. Това е маркетингово решение на Mezzacorona, касаещо само етикета. Гроздето от което е направено, технологията и самото вино са абсолютно идентични.