Ел Дорадо 3 годишен ром
Превъзходен бял ром отлежал минимум 3 години в 45 галонови дъбови бъчви от Бърбън, преминал двойна филтрация през естествени дървени въглища за яснота и чистота на цвета.
Дестилация:
3 годишният ром Ел Дорадо е бленд от видове ром, дестилирани на два различнии уникални дестилатора и отлежали минимум три години.
Отлежаване:
Видовете ром отлежават в дъбови бъчви при идеалните за това климатични условия в Гвиана (Южна Америка).
При температура 30-34 градуса по Целзий процесът на оксидация е по-бърз и създава деликатни аромати.
При тези обстоятелства нежеланите съставки се поглъщат по-лесно от дъбовите бъчви.
Този процес се нарича омекотяване (и също стареене) и продължава докато рома е в директен контакт с дървото.
В повечето случаи се използват употребявани бъчви от бърбън, понякога обгорени от вътрешната страна за да се засили влиянието на дървото.
Анотации:
На нос се усещат цитрус и ванилия, подчертани от нотки на шоколад и стафиди.
Мек и завършен вкус с усещане за плодове и кокос на небцето и сух финал.
Балансиран, но все пак богат на аромати вкус.
Опаковка:
Бутилиран при 40 % алкохолно съдържание.
Стилизирана бутилка 0.7 литра.
Увеличи