Порт Мурант - PM
Дестилиран през 1999. Историческият колекционерски ром е произведен от Двойния дървен дестилатор, който се нарича PM. Името му се дава от имението Port Mourant, което е едно от най-старите имения на света.
Този рядък колекционерски сингъл ром е отлежавал в бърбън – бъчви, в продължение на повече от 15 години.
Бутилирането се извършва в Гвиана, при “cask strength” от 61,4%, без студена филтрация на продукта. Това допълнително му придава уникалния профил. В дългогодишната история на Ел Дорадо, Порт Мурант е приоритетна част за приготвянето на 15 годишия.
Характеристики:
* Цвят: Плътен златист кехлибарен цвят.
* Нос: Опушен, интензивни земни и спайси аромати, с печени ябълки, подправки като ванилия, и сухи плодове, бадеми и орехи, балансирани с нотка на цитрусови плодове.
* Вкус: Сух, топлъл, но не горещ, с напомняне на дърво на дърво, сладки подправки, сушени плодове, лакрица, лешници, и цитросуви нотки, които се балансират перфектно с всички останали вкусове и елегантния горчив вкус. Тялото на ром е топло и меко.
* Финал: Отличен ром с много атрактивен стил, но с хубава елегантна личност. Изключително характерен за Demerara