Енмор - EHP

Бутилиран като “cask strength” при 56,6% през 2015 г. Този уникален 100%  Continuous Coffey Still е дестилиран, през 1993 г., от Дървения дестилатор (“Coffey” – тип), който е с непрекъсната дестилация.
Ромът направен от тях се нарича "Enmore" или "EHP", защото е наследил името на г-н Edward Henry Poerter, основател на Enmore имението.
Този рядък колекционерски сингъл ром е отлежавал в бърбън – бъчви, в продължение на  повече от 21 години.
Бутилирането се извършва в Гвиана, без студена филтрация на продукта. По този начин се получава неповторимия му вкус.
В дългогодишната история на Ел Дорадо, Енмор е приоритетна част за приготвянето на 21 годишния ром.

Характеристики:

* Цвят: Плътен кехлибарен цвят.
* Нос: Ароматът, на който може да се насладите, притежава нотки на дърво, подправки, ванилия, лакрица, кафе еспресо, кафява захар и сухи плодове, като орехи и бадеми.
* Вкус: Сух, с напомняне на дъб, узрели сладки плодове, като кайсия и праскова, с нотка на ванилия и мед, която да балансира горчивината на дъба. Напитката е перфектно балансирана. Приятна е за пиене. Тя е топла, но не гореща и финалът е дълъг и хубав.
* Финалът: Отличен алкохол, много с атрактивно усещане.